Bloomberg-in məlumatına görə, Braziliyada baş verən güclü leysan yağışları premium qəhvə istehsalçıları üçün arabika dənlərini əldə etməyi çətinləşdirəcək. Yağıntılar məhsul yığımını ləngidib və keyfiyyəti pisləşdirib, bu da dənlərin əlçatanlığının azalmasına səbəb olub. Arabika qəhvəsi xüsusi yetişdirilmə şərtləri tələb edir və leysan yağışları bu şərtləri pozur.
Braziliya dünyanın ən böyük qəhvə istehsalçısıdır və bu ölkədəki hava şəraiti qlobal qəhvə bazarına birbaşa təsir göstərir. Arabika qəhvəsi yüksək keyfiyyətli qəhvə növü hesab edilir və onun qıtlığı qiymətlərin artmasına səbəb ola bilər. Kofe istehsalçıları və distribütorları bu vəziyyətdən narahatdır.
Leysan yağışları təkcə məhsulun miqdarına deyil, həm də keyfiyyətinə təsir edir. Yaş və rütubətli şəraitdə qəhvə dənləri daha tez xarab olur və dadını itirir. Bu da premium qəhvə bazarında ciddi problemlər yaradır. Bəzi fermerlər məhsullarını vaxtında yığa bilmədikləri üçün böyük itkilərlə üzləşirlər.
Bazar analitikləri, yaxın aylarda arabika qəhvəsinin qiymətinin əhəmiyyətli dərəcədə arta biləcəyini proqnozlaşdırırlar. Bu, həm istehlakçılar, həm də qəhvə sənayesi üçün əlavə xərclər deməkdir. Bəzi şirkətlər alternativ qəhvə növlərinə keçməyi düşünürlər, lakin arabika hələ də bir çox istehlakçının üstünlük verdiyi növdür.
Qəhvə bazarına təsirlər
Braziliyadakı hava şəraiti qlobal qəhvə bazarına təkcə qiymət artımı ilə deyil, həm də təklif zəncirindəki pozuntularla təsir edir. Daşınma və anbar logistikası da yağışlardan əziyyət çəkir. Bu da qəhvənin daşınmasını və saxlanmasını çətinləşdirir.
Böyük qəhvə istehsalçıları və ticarət şirkətləri vəziyyəti diqqətlə izləyir. Onlar ehtiyatlarını artırmağa və alternativ tədarük mənbələri axtarmağa çalışırlar. Lakin qısa müddətdə bu problemin həlli çətin görünür.
İstehlakçılar üçün bu, qəhvə qiymətlərinin artması deməkdir. Kafe və restoranlar da bu artımı müştərilərinə əks etdirmək məcburiyyətində qala bilər. Uzunmüddətli perspektivdə, iqlim dəyişikliyi qəhvə istehsalına daha ciddi təsir göstərə bilər ki, bu da bütün sənayeni yenidən düşünməyə vadar edəcək.
Mənbə: banker.az
