Shinkei adlı startap, balıqları sürətli və humanist şəkildə öldürmək üçün soyuducu ölçüsündə bir robot olan Poseidon-u təqdim etdi. Robot, balıqları dərhal huşsuz hala gətirərək ənənəvi üsullardan daha insani bir yanaşma təmin edir. Aşpazlar, bu texnologiyanın balıqların dadını və keyfiyyətini qoruduğu üçün çox bəyənir. Startap dünyasında diqqət çəkən bu yenilik, Founders Fund kimi böyük investorların diqqətini cəlb edib.
Poseidon robotu necə işləyir?
Poseidon, balığın beyninə bir iynə vuraraq ani ölüm təmin edir. Bu üsul, stressi azaldır və ət keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Aşpazlar bildirirlər ki, bu üsulla öldürülən balıqlar daha təzə qalır. Shinkei şirkəti, bu texnologiyanın balıqçılıq sənayesində inqilab edəcəyini proqnozlaşdırır.
Mənbə: techcrunch.com
